春卷皮機講述春卷做法
春卷是一種葷素兼備的迎春美食,清淡不膩，風味共同，吃春卷不光是一種甘旨的享用，更讓人有一種把春天握在手里、含在舌尖上、迎到心窩里的感受，下面春卷皮機就來講述春卷做法。
制造主料：春卷皮 300g
制造輔料：韭菜150g 綠豆芽40g 胡蘿卜絲40g 熟白芝麻5g 豆干40g
制造調料：辣椒油5ml 芝麻醬30g
特征
油炸被油炸所取代。雖然味道沒那么脆，但是吃起來有點嫩。
春卷的做法
1.春卷皮蒸1分鐘后取出，分開打開。
2韭菜洗凈，切成2厘米的段。豆腐干切絲。綠豆芽洗凈。
3將韭菜、豆腐干、綠豆芽、胡蘿卜絲混合成蔬菜餡。
4取一張春卷皮，在春卷皮中央放入適量的蔬菜餡，卷成長方形。
5將少量油倒入鍋中，用小火加熱至60%，加入裹好的春卷，煎至兩面金黃，取出。
6芝麻醬中加入少量冷開水，將辣椒油和熟白芝麻混合均勻，形成蘸料。
7炸春卷可以蘸著吃。
技巧
1.餡料可以根據每個人的口味進行調整，只要是新鮮的時令蔬菜。
2.蘸料也可以根據個人口味進行調整。
制造主料：春卷皮 300g
制造輔料：韭菜150g 綠豆芽40g 胡蘿卜絲40g 熟白芝麻5g 豆干40g
制造調料：辣椒油5ml 芝麻醬30g
特征
油炸被油炸所取代。雖然味道沒那么脆，但是吃起來有點嫩。
1.春卷皮蒸1分鐘后取出，分開打開。
2韭菜洗凈，切成2厘米的段。豆腐干切絲。綠豆芽洗凈。
3將韭菜、豆腐干、綠豆芽、胡蘿卜絲混合成蔬菜餡。
4取一張春卷皮，在春卷皮中央放入適量的蔬菜餡，卷成長方形。
5將少量油倒入鍋中，用小火加熱至60%，加入裹好的春卷，煎至兩面金黃，取出。
6芝麻醬中加入少量冷開水，將辣椒油和熟白芝麻混合均勻，形成蘸料。
7炸春卷可以蘸著吃。
技巧
1.餡料可以根據每個人的口味進行調整，只要是新鮮的時令蔬菜。
2.蘸料也可以根據個人口味進行調整。
