春卷皮機之春卷皮的面糊調制的方法
首先，我們在選擇春卷皮機做春卷面皮的時候要嚴格選擇適合做春卷面皮的特制面粉，面粉的選擇起到了非常重要的作用，如果選擇合適的面粉，在使用的過程中可以節省很多成本，選擇做春卷面皮的特制面粉，在使用特制面粉的時候，不需要添加淀粉等等，因為面粉是經過特別調整的，整體質量非常適合做春卷面皮。
1、 面粉比較細膩，在使用過程中，不會出現表面不平整、起疙瘩、縮水等情況造成面筋含量偏高。
2、采用專用小麥加工，無需添加淀粉等產品，降低面粉中面筋含量..
3、 春卷皮制成后，產品光亮，無添加劑
4、不要用高筋度收縮。
2、采用專用小麥加工，無需添加淀粉等產品，降低面粉中面筋含量..
3、 春卷皮制成后，產品光亮，無添加劑
4、不要用高筋度收縮。
