春卷皮機廠家分享春卷來源
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春卷，又稱春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品。目前流行在中國各地，在江南等地尤盛，民間除供自己家食用外，常用于待客。
據說宋時福州有個書生，為了溫書應試，整天埋頭攻讀，常常廢寢忘食。他的妻子三番五次勸他也沒用，就想了個辦法：把米磨制成薄餅，以菜肉為餡，包成卷筒形，既當飯，又當菜。這種小吃后來定名為春卷，并逐漸流行于城鄉各地，跟北方過節包餃子一樣普遍。蔡襄曾寫詩贊說：“春盤食菜思三九”。
春餅配上自己喜歡的菜品，如：豆芽炒韭菜，冬筍，胡蘿卜，黃瓜，蔥，醬料等，當然，還有自己做的醬肘子等，一起卷入春餅中，不但好吃，美味，家人圍坐在一起，吃起來也幸福滿滿的。
其實，春餅除了立春吃，平時也可以吃些，多做點春餅，又可以當正餐，也可以在早上，里面加一些豆沙餡等，在烤箱里烤幾分鐘，吃起來味道不同，而且還有種新鮮感，喝點粥，來點小菜，清清爽爽的早餐，也是非常不錯的哦。
春卷，又稱春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品。目前流行在中國各地，在江南等地尤盛，民間除供自己家食用外，常用于待客。
據說宋時福州有個書生，為了溫書應試，整天埋頭攻讀，常常廢寢忘食。他的妻子三番五次勸他也沒用，就想了個辦法：把米磨制成薄餅，以菜肉為餡，包成卷筒形，既當飯，又當菜。這種小吃后來定名為春卷，并逐漸流行于城鄉各地，跟北方過節包餃子一樣普遍。蔡襄曾寫詩贊說：“春盤食菜思三九”。
其實，春餅除了立春吃，平時也可以吃些，多做點春餅，又可以當正餐，也可以在早上，里面加一些豆沙餡等，在烤箱里烤幾分鐘，吃起來味道不同，而且還有種新鮮感，喝點粥，來點小菜，清清爽爽的早餐，也是非常不錯的哦。
