春卷皮機使用方法和應用特征
春卷皮機可制作厚度為0.3-0.8毫米的圓形或方形春卷皮、咖喱角皮、蛋皮與法國薄餅，并可制作其它片狀食品，適合于食品廠、飯店、快餐店等。下面就跟隨小編來了解其使用方法和應用特征。
原理：按照面漿制作工藝要求將面漿制好，面漿經過圓型烤輪加熱烘烤后，成為固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。
流程：將制好的面漿放入漿桶內，當烤輪加熱至160℃后；開動漿泵將面漿送至噴嘴處，操作離合器操作桿，使面漿粘附在烤輪的圓弧表面，隨烤輪旋轉過270-300度角時，面漿熟化，自動與烤輪分離，形成固定厚度的春卷皮，經過切斷機切成方塊后，即可折疊出售，或立即卷包春卷。
使用說明：
1.可以用電和燃氣加熱，放進去面團，按下開關，壓餅和加熱同時完成，出來就是熟的餅了。
2.一次可以做2-3張，可以兩面起花，餅的大小，厚薄可以自己調節，做出來的餅，外型美觀，口感好，可與手工做的想媲美。
3.可壓制烤鴨面餅、雞蛋餅和各種面餅。根據需要設備加熱溫度和加熱時間，在0-99 秒內自動完成壓制和加熱工作。
圓形春卷皮性能特點：
1.不粘鍋：容易脫模，產品廢品率低，脫模不用食用油，生產成本小。
2.食品沒有黑底和油膩。
3.烙餅機能烙制大餅、玉米餅、水烙饃、烤鴨餅。
4.也可用于炒餅餅絲餅條的配套設備，克服了手工搟面費時費力的缺點，降低勞動成本，提供工作效率。
春卷皮機提示食品沒有黑底和油膩。烙餅機能烙制大餅、玉米餅、水烙饃、烤鴨餅。也可用于炒餅餅絲餅條的配套設備，克服了手工搟面費時費力的
缺點，降低勞動成本，提供工作效率。厚度可以自己調節，可以兩面起花，外形美觀，口感好。
